話題:料理

料理するのが好きなのでレシピも合わせて載せます^^
今回はカルボナーラです!

★材料(二人分)★
パスタ 200g
マッシュルーム 好きな分だけ
にんにく 2片
ベーコン 好きな分だけ
たまねぎ 1玉
オリーブオイル 適量
卵  2個
牛乳 300〜400ml
生クリーム  50〜100ml(なくても可!)
塩ーー適量

1、オリーブオイルで刻んだにんにくを炒める。
いい匂いがしてきたらくし切りにしたたまねぎ、ベーコンを入れて、ベーコンがカリカリになったらマッシュルームを入れる。
(この間にパスタは茹でておく。。)

2、少し炒めたら牛乳、生クリームを入れる。一回煮立たせてから弱火にして、塩で味を調える。(味が足りなかったらブイヨンで)

3、弱火のまま茹でたパスタを入れて、合わせる。

4、火消して卵を混ぜ入れたら完成!


具はブロッコリー、アスパラ、トマト、他のキノコとかいれてもおいしいと思います!
生クリーム少し入れるだけでコクがでておいしいよ :P

〜〜〜〜〜〜〜★