colorfly

話題:料理


更新すると言っておきながらごめんなさい＞＜
急にネットが使えなくなってしまって。。日本では電波に困らないのがいいなあ。って言ってもこっちではwifiしか使えないからなんだけど。




さて今回は先日行ったきのこ狩りでgetしたこのきのこを使って料理します。




これ、フィンランドでよく見かけるきのこ。木の根もととか、車の下とかいろんなとこに生えてます。
こんな赤いの、マリオの世界だけだと思ってた！！！
弾力があってこっちの人々は収穫すると洗わないまま食べちゃいます。
よく歩きながら食べてる人を見かけます。












うそです、ごめんなさい。

見つけて真っ先に駆け寄っていくわたしにPanが「Don't touchhhhhhhh!!!!!!!」って。
知ってるわよ！それくらい！異様なほどきれいな赤で、白いぷつぷつがあって。毒きのこのイメージそのまんま。名前はわからないし調べてもないけど、見るからに食べれないよね。


靴でソフトに踏んで、「1P UP!」と遊んでた。マリオは世界共通なのです！

フィンランドの国立公園はきのこやベリーをとってもいいらしいので次行く時は大きな国立公園にしようかな^^
まあ、きのこ狩りの話はまたあとで。






マッシュルームを使った簡単おいしい料理。今度こそほんとです。
こっちではきのこの総称をマッシュルームと言うからややこしいんだけど、使うのは日本で言うマッシュルーム。


♪　材料　♪
マッシュルーム　　適当
にんにく　　適当
バター　　適当
ケチャップ　　適当


という適当レシピです。


刻んだにんにくをバターで炒め、香りが出たらきざんだマッシュルーム投入。
しんなりしたらケチャップ少し入れる。代わりに醤油でもいいかも！
塩少々入れて煮詰めたら完成！

トーストに塗って焼いて食べるとおいしいよ！チーズ乗せて焼くのもおいしい^^

これ、はまる人ははまる。私、にんにく大好きだからなおさらハマって、この為にマッシュルーム買いに行くくらい。写真はないんだけど、試してみてください(^O^)/♪



あとで、恋愛記事と旅記事と真面目系記事更新します。あとでっていつになるかわかんないけど。。
更新通知いかないようにするのわかんないから今日はたくさんいくかも。ごめんなさい。
相変わらず購読してくれてる方に感謝！！！

フィンランドの夜はこれからなのです。


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話題:料理

料理するのが好きなのでレシピも合わせて載せます^^
今回はカルボナーラです！

★材料（二人分）★
パスタ　200g
マッシュルーム　好きな分だけ
にんにく　2片
ベーコン　好きな分だけ
たまねぎ　１玉
オリーブオイル　適量
卵　　２個
牛乳　300〜400ml
生クリーム　　50〜100ml(なくても可！)
塩ーー適量

１、オリーブオイルで刻んだにんにくを炒める。
いい匂いがしてきたらくし切りにしたたまねぎ、ベーコンを入れて、ベーコンがカリカリになったらマッシュルームを入れる。
（この間にパスタは茹でておく。。）

２、少し炒めたら牛乳、生クリームを入れる。一回煮立たせてから弱火にして、塩で味を調える。(味が足りなかったらブイヨンで)

３、弱火のまま茹でたパスタを入れて、合わせる。

４、火消して卵を混ぜ入れたら完成！


具はブロッコリー、アスパラ、トマト、他のキノコとかいれてもおいしいと思います！
生クリーム少し入れるだけでコクがでておいしいよ　：P

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