雑誌や本を見て参考にしたもので、自分に適してそうなの。

葉物はお湯１リットルに対して大さじ１の塩で３分茹でる。4センチくらいにカットして、あまり絞らずにそのままタッパーに。半分は絞ってラップとジップロックで冷凍。

ブロッコリーは、３分茹で。三日以内に食べないとダメになってる。冷凍したものは、スープや煮込みに。

もやしは、水張ったタッパーに。毎日水帰れば一週間余裕。その前に使い切れ。

きゅうりは塩もみ。三日以内に使い切る。使わなければ水気絞ってラップとジップロックで冷凍。