必殺のカニ

「さあ蟹を調理しよう」という時には「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。


その注意点のうち特に大切なことと言えば、冷凍してある蟹の解凍の方法です。


多数の人々が解凍を早めたいと、水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。


そうしてしまうと、蟹の良さである旨味が消えてしまうため多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。


蟹の魅力といえば、まず思いつくのは脚の身ですが、私は同じくらい蟹ミソも好きなのです。


「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹にはズワイガニなどもありますが、ここは迷わず毛ガニを購入することをお勧めします。


新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。


通は、脚の身をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べます。


酒好きでもある私には欠かせません。


「訳あり」の蟹と聞くと、なんだか怪しいと思う方もいるかもしれませんが、わざわざ皆様にご推奨するのは、ちゃんとした理由があるのです。


それは通販ならではの利点と言えます。


実店舗で購入する場合、蟹のグレードも値段も通常通りであり、なかなか普通よりもお得に蟹を買うのは難しいです。


対して、蟹通販には通販ならではの利点があります。


つまり、形さえ気にしなえれば、傷物の蟹が安く買いたいお客様向けに「訳あり蟹」として売っており、見た目を気にする人でさえなければ、間違いなくお得な買い物といえるでしょう。


通販のかには、安ければいいというわけではありません。


検品や試食ができるわけではないので、市場で買えるくらいの鮮度のよい品が送られるというあてはありません。


そんな中で、まずは信頼できる業者から買うことが激安通販を利用する際の最重要課題です。


通販ビギナーにとって色々な手段でお店を探すと思いますが、お店の口コミを調べたり、比較サイトを利用したりして自分にとってのよい業者に出会ってください。


年末に、テレビでかにの特集を観ました。


かに通販の話もしていて、たくさん入ったかにを探していましたし、おいしそうだったので送料無料も気に入って、初めてのかに通販に挑んでみました。


実は、生鮮食品を通販で買うのは初めてでした。


テレビで見た品と違っていたらどうしようと思っていましたが、かにはテレビで見たとおりの品で、味もテレビの紹介の通り、新年早々みんなにこにこでした。


あの味は忘れられません。


今年も買います。