必殺のカニ

楽天市場で品物を購入したことがありますか。


ありとあらゆるものが購入できますが、かにを購入する時も楽天なら手っ取り早く、かつ安心な方法ですね。


これまでもいろいろな買い物をしていますが、失敗したこともありません。


かに通販にはたくさんのサイトがあり、もちろん、きちんとした業者のきちんとしたサイトもたくさんあります。


でもそれより多くの危険なサイトもあり、至るところに罠が隠れていて、騙されて損害を被る可能性が意外に高く、少しでも怪しいと感じたら、そのサイトには近づかないのが賢明です。


それに比べて楽天市場のサイトには審査済みのショップしか出店できないので後ろ暗い業者が入る隙がないので、安心して品定めできます。


これだけの会社の中で選んでもらうには高評価の口コミをいかに多く集めるかにかかってきます。


会社の姿勢も窺えますね。


それと、クレジットカードよりも個人的によく利用する代引き決済が使える会社は更に良心的で、品物にも信用がおけると思います。


初めて蟹通販を利用する方や、安心して購入したいという方は、国内最大級の通販サイトである「楽天市場」を利用してみましょう。


単独店舗のサイトではトラブルも警戒されるかもしれませんが、楽天であれば、トラブルやリスクなどの危険を感じることもなく、安全に購入を進められるでしょう。


他のサイトとは違って、楽天市場というのはそのくらいユーザーが安心できる効果があるのです。


楽天市場ならば、少なくとも他の通販ではありがちな商品不着などの可能性も考慮に入れなくてよいでしょう。


毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。


何点か挙げてみます。


まず、獲れた時期です。


寒い時期は、大きく身がぎっしり詰まったこの時期に獲れた個体を買いたいものです。


加えて、外せないのは見た目もそうですし、触ってみた感じや手にしたときの重みも大事です。


見た目にも新鮮そうで、持ったときに重みを感じられるものを選ぶとよいです。


色艶のいいかにはやはり新鮮ですし、重たいかには身がぎっしり詰まっています。


そして、定評のある販売店を選べば、大はずれのない買い物ができるでしょう。


冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、外に出しておけば解凍できると思う方もいるらしいですが、かにをおいしく調理するためにはじっくり行ってください。


冷凍かにを最高の風味で味わうためにまず行ってほしいのは冷凍庫からすぐに室内に出さずに冷蔵庫で解凍することです。


冷蔵庫の温度が魚介類の解凍には最適なので、しっかり覚えておいてください。


美味しいカニを食べるには、「店で買うか、通販で買うかどっちかしかないだろ」と思う方、他にも方法があるのです。


それは、温泉地へ出向くという方法があります。


数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。


蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地であれば、季節を選べば温泉だけでなく、蟹も楽しめることでしょう。


ただ注意すべきことは、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、蟹は必ずしもいつでも食べられるとは限らないので、行く時期を選んでください。

国内で獲れたかにと外国で獲れたかに、どちらがおいしいと思いますか。


タラバガニを食べ比べすると、おおむねどこでとれてもまあ同じ味という説が有力です。


ところが、ズワイガニになると話は別です。


味がかなり違うという声を実に良く聞きます。


国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、ある程度ブランド固有の味があるわけで、日本国内でも顕著に味が違うなら、外国産はもっと味が異なると言えるでしょう。


かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。


参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。


かに好きの方で、このようなツアーに申し込むのをためらっているなら、いつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを上手に利用されることを考えてはいかかでしょうか。


こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを近くのかに料理店に行くより交通費も含めお得に食べられるのです。


実際に蟹通販を利用する場合、活蟹やボイル済のポーションなど、どの種類を選べばいいか色々と考えを巡らせてしまうかもしれませんが、考えている食べ方によって変わります。


たとえば、蟹鍋であれば、茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。


蟹しゃぶの場合は蟹鍋とはまた異なり、生のまま冷凍したものか、活きたままの蟹がいいでしょう。


以上のように、味わいたい方法に合わせた商品を買うことで、蟹通販の便利さがさらに引き立ちますね。


あなたはズワイガニを買うとき、何を基準に選んでいますか？ズワイガニというと、おそらく全体的な大きさと、脚の長さや太さを見て選ぶ方が多数派でしょう。


しかし、大きさよりももっと調べてほしい点もあると知れば、失敗はしません。


持ったときの重量感を意識してください。


どんなに大きくても、さっぱり身がないという痛い話を聞いたことがあるでしょう。


重みがあれば、ある程度中身は詰まっていると考えられます。


蟹にも、獲れる地域や品種によって、様々なブランドがあります。


触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みもまちまちなので、蟹通販の利用をご検討されている方は、種類ごとの違いを意識して商品を選ぶことが必要だといえます。


色々ある種類の中でも、特に人気のものとしては、真っ先に出てくるのが、タラバガニ、そしてズワイガニです。


いずれの種類でも、大きく新鮮な蟹を選ぶようにすることが何より大事です。

通販のかには、安ければいいというわけではありません。


カタログやサイトの写真だけが頼りなので、品質が保証されたものばかりとは言い切れません。


そんな中で、まずは信頼できる業者から買うことがかに通販のキーポイントです。


通販ビギナーにとって良心的な業者を探すのは大変なので、お店の口コミを調べたり、比較サイトを利用したりして買う前にしっかり調べましょう。


かにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。


かにを買うときには、ここだけの話、注意してほしいことがあります。


何が大事かというと、たくさん並んだかにの中から、自分で選んだかにを贈ることです。


どれを選んで良いかわからないからでしょうが、お店の人の見る目を安易に信じてしまうと、店側が早く売りたい見切り品を掴まされるかもしれません。


生鮮食品を贈るわけですから、十分信頼できるお店を選んでください。


グルメの王道である蟹。


蟹を最も美味しく味わえるのは、素材の旨みが味わえる「塩ゆで」、そして冬に嬉しい「蟹鍋」の二つです。


蟹好きの食通たちの間では常識です。


新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。


私が茹で蟹や鍋をお勧めする理由はそこにあります。


これなら、鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。


この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても醤油や土佐酢といった付けダレに手を加えれば、たちまち美味しくなります。


かにといえば脚肉、の方も多いですが、味噌でかにを決める方もたくさんいます。


味噌でかにを選ぶとすれば、毛蟹が他を圧倒しています。


濃厚な味わいの味噌をすすれば、冬の楽しみにしている方が多いでしょう。


そんなにひんぱんに毛蟹を食べられないという方には、一度ワタリガニの味噌に挑戦してください。


毛蟹ほどのボリュームはありませんが、味わいは勝るとも劣りません。


お知り合いや、お世話になった方に、お歳暮で美味しい蟹を贈りたい方もいますよね。


でも、気をつけてください。


蟹は新鮮さ命です。


鮮度が損なわれれば、そのぶん味も悪くなるのに加えて、新鮮でない蟹を食べるとお腹を下すことだってありえます。


危険回避の観点からも、蟹を贈る際には、必ず信用できる業者から購入しましょう。


また、相手のご家族が在宅している時間に届くように工夫して発送するのがよいでしょう。

蟹を買うならブランド蟹がお勧めです。


色々な種類がありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。


繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。


一度その味わいを知ってしまうと、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。


越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、識別のため、脚にタグが付けられています。


ブランド蟹のタグが付いていれば、味や品質にはまず間違いはありません。


ブランド蟹を注文して届いたら、タグを確認するのをクセにしてください。


現在では、蟹を買うのに専門の店まで出向く必要はありません。


蟹通販を利用して色々なタイプの蟹を取り寄せることが可能です。


蟹通販は大変便利なので私もよく利用しています。


しかし、注文は簡単ですが、その前段階が大変です。


蟹通販の業者はネットで検索すれば沢山出てくるようになったので、気を付けて選ばないと「ハズレ」を引いてしまいます。


何より大事な「新鮮さ」を外さないためには、「産地直送」を明記している業者に絞って探しましょう。


良い業者を選ぶことができるかどうか。


それにより、味わいは大きく違うものになるのですから。


かにの脚肉を食べる方が圧倒的に多いのですが通の味は、何といっても味噌でしょう。


味噌でかにを選ぶとすれば、毛蟹と言う方がほとんどです。


味噌は独特の香ばしさで、冬の楽しみにしている方が多いでしょう。


もう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ワタリガニを勧める方もいます。


毛蟹ほどのボリュームはありませんが、十分な濃さの味噌です。


私が思うに、かにを買おうと思い立った時、最終的には楽天市場をチェックするのがおススメの方法です。


あらゆる要望にも応える品揃えなので、並行して他を当たる必要がないのです。


ネット通販には優良サイトと同じくらい危険なサイトがごろごろしており、かに通販も例外ではありません。


写真ひとつ取っても実物と程遠いものを使うなど、きちんとした買い物などできないばかりか、詐欺にあう可能性も意外に高く、少しでも怪しいと感じたら、そのサイトには近づかないのが賢明です。


一般的に楽天のサイト内は安全と考えて良く、後ろ暗い業者が入る隙がないので、安心して品定めできます。


たくさんの店がある中、頭ひとつ抜け出すのは、口コミを集めているお店です。


また、代引き決済が使えないと不便な場合も多いものです。


その対応をしてくれるお店だと引き落としなどの後々の心配も要らず、楽です。


代引きの手数料が無料なら更にうれしいですね。


様々な中華料理のうちでも高級料理として知られているのが上海蟹ですが、そもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと中国で獲られる淡水域に生息する蟹のうち、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。


季節を問わず手に入り、どの時期に行ったとしても食すことはできますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。


そして、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、貴重な逸品として名高い、大変美味しい品です。

今までにかに通販を利用した方、どこまで加工したものを買うかということで、ボイル？活かに？でなかなか決められなかった方も少なくないでしょう。


通販のかにの加工法を選択するときは選べるなら、何といっても活かにです。


どこの通販で見ても、活かにがよりおいしく新鮮なかにが届くからです。


通販でかにを買う方にはタラバガニは不動の地位を占めていますが、買う前に十分業者のことを調べてください。


もっとお安い、アブラガニというかにがいて、そう簡単には見分けられません。


注文したのはタラバガニのはずなのに、アブラガニばかりだったということも実際にありましたので安さにつられて買うのではなく、業者の信頼性を確かめてください。


お歳暮など、贈り物のかにを選ぶならばここだけの話、注意してほしいことがあります。


何が大事かというと、品数が豊富であればあるほど、自分で選んだかにを贈ることです。


多くの人はそうだったかもしれませんが、お店の人の見る目を安易に信じてしまうと、店が早く処分したい品を選ぶかもしれません。


大事な方に贈るかにならば、信頼関係のあるお店で買いましょう。


蟹の旬がいよいよですね。


私が毎年心待ちにしている季節です。


蟹の魅力を味わい尽くすべく、北海道の蟹の産地を訪れることが、この時期欠かせないお約束になっています。


私が毎年必ず足を運ぶのは、私の知人が包丁を振るっている、函館にある蟹専門店です。


その店では、旬の蟹を活かした様々な料理を、店主が腕によりをかけて作っています。


今年もそのお店に行くのが楽しみです。


美味しい蟹が食べたいですよね。


私も蟹が好きなので、ネットの蟹通販は大変ありがたい存在なのですが、初心者は気をつけるべき部分もあります。


お店のように現物を見て買うわけにはいかないので、量の確認は大事です。


ちゃんと確認しておかないと、購入者を欺こうとする悪質な業者もいるのです。


また、蟹は冷凍で届くので、解凍にも気をつけましょう。


蟹を解凍する際には、時間をかけて自然に任せるつもりで慎重に行いましょう。


急いで解凍すると、せっかくの蟹も旨みが抜けて台無しです。