年々仕事先で頂くバレンタインチョコが進化している。

お菓子作りが趣味な方や、息子さんがパティシエを目指している方等々いらっしゃるので、手作りお菓子のおこぼれ頂戴する機会が増えました。
もはやラッピング込みで店に出すレベルだろうよ……と思うことも度々なのですが、ご本人はあくまで趣味の範囲らしい。
何にせよ、去年も一年間でもケーキを食べた回数が最多です。お菓子ラインナップの進化も「家庭で作れるもんなんだ、これ……」と思うばかり。モンブランや抹茶のラングドシャ、フルーツタルトイチゴムースケーキ、チョコレートケーキetc……なんの記念日でもない日にもりもりワンホールケーキが届けられた。

あと甘さが丁度良くてなおさら好き。一般的なケーキが甘すぎるからご自身で甘さを調整する、と伺ったことがありますが、同じくお店のケーキの甘さがあまり得意ではないので(コーヒーをガッツリと少しの甘いものくらいなら大丈夫)、此の方の甘さに慣れてしまった。抹茶系はお茶のほろ苦さと風味を程よく保ってるから好き。有り難いです。