し あ わ せ 帖 ＊

話題:今日の夕ご飯




豚しゃぶ
味噌汁

ぶどう


今日のノンストップでちょっと美味しい豚しゃぶの作り方やっててそのまんま作りました。


豚肉は昆布だしと酒と塩を入れたお湯で沸騰寸前にしゃぶしゃぶして、色が全部変わる前にお湯から上げます。

あとは余熱で肉に火が通るらしいです。


タレは、ごまドレにケチャップを少し混ぜたものと梅肉と塩昆布を少量の水で伸ばして混ぜたものの２種類。


タレも美味しかったし肉も柔らかくて本当に美味しかったです


肉多かったかなと思ったらペロリと食べられました。

肉はしゃぶしゃぶした後水で冷やしたら駄目なんですね。


またやろう。









久しぶりに鏡で体を見たらかなりお腹が出てました。


妊婦っぽい。



今日も朝から洗濯とかしたらばてちゃったけど、新潟のお土産を渡しに叔母さん家に旦那さんと行って来ました。


暑かったからしんどかったー…


叔母さん家でだらだらして猫ちゃんをもふって、駅まで送ってもらって帰りました。


帰りにファミマでノンカフェインの大麦ラテを買ってもらってバスの中で飲みながら帰りました。


美味しかったし安心して飲めて良かったです。



今週ずっと蒸し暑くて嫌だなぁ。


気温はそんなに高くないのにエアコンつけなきゃやってられなくて嫌になります。


秋になったらいっぱい散歩するんだ




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