必殺のカニ

ズワイガニのメスはセコガニという名称で呼ばれることがあります。


土地土地で違いがあり、それ以外にもセイコガニや香箱ガニという名前で呼ばれることもあるようです。


オスの場合は、カニ味噌部分も好まれますが、普通よく行われる調理方法は、脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにする方法です。


それとは対照的に、セコガニは小さいため、脚の身は少ししか食べられませんが、味噌と内子、外子のバランスがとれているため、一般的には、これらの部位をボイルしたものを珍味として楽しむことが多いです。


かにの通販はおいしいことばかりではないようです。


例として、かには重さの割にかさばるということがあります。


直接お店に行って買う場合は、買いつけのときは夢中でも、会計の時に現実を知って、こんなに買って帰れないということに気づくでしょう。


通販だと、量やかさ、箱の大きさを実感できないまま、ついつい気前よく注文してしまい、全部食べきるまで大変だったという話を噂で時々聞きますので、どうか同じ失敗は繰り返さないでくださいね。


かに食べ放題について、その味を聞いてみると色々な方が色々な意見をお持ちのようです。


もちろん、同じチェーンでも地域によって違うといった問題もあるでしょうが、まず、かに専門店では、食べ放題でもおいしいかにを食べさせてくれるようです。


これに対し、焼肉などかに以外が専門のお店は専門店の味を越えることはないという方が多数派を占めます。


おいしいかにに出会いたければ専門店の食べ放題ということで、おいしいかにをたくさん食べたい方は一度行ってみてください。


皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。


一番メジャーなのはタラバガニだと言えます。


毛蟹も、どこの国でもよく知られています。


触ると痛いくらいの硬い毛で覆われており、身も味噌もたっぷりと詰まっていて、その味が通の味ともいわれています。


味ならズワイガニが一番、といわれるくらいよく知られた種類です。


とれる場所によっても味が違いますし、それぞれに好きな方がいます。


絶品の蟹を楽しみたい場合に、店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。


美味しく蟹が食べられるような温泉地も存在しているのです。


温泉地の中でも蟹が多く獲れるところの周辺に出向いて行けば、旬の時期には温泉だけでなく蟹の味覚も楽しめることと思います。


そうは言っても、温泉は季節を問わず入れますが、蟹の場合はオフシーズンもあるのできちんといい時期を狙って行きましょう。