必殺のカニ

蟹通販に興味をお持ちの皆様へ。


多くの商品がある中で、私が自信を持って皆様にオススメする種類は、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。


冷凍に比べ、活きたままの蟹は、いかに新鮮とはいえ、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。


茹で加減や味付けなどもコツが必要で、一般家庭では大変なので、あらかじめ茹でてある蟹を購入する方がよいでしょう。


ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。


土地土地で違いがあり、セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。


ズワイガニの雄では、カニ味噌も美味しくいただけますが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。


一方、雄より小さいセコガニは脚の身も当然少ないのですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、多くは、このような部位を茹で珍味として愛されています。


蟹の魅力といえば、定番である脚の身はもちろんのこと、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。


蟹ミソを重視される方にオススメの蟹にも色々ありますが、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。


新鮮であればあるほど、蟹ミソも甘くねっとりしていて、蟹ミソの王道といえる味わいを実感できます。


蟹ミソにほぐした身肉をからめて食べるのもまた美味しいです。


ついつい普段よりもお酒が進みますね。


通販でズワイガニを買う方も多いでしょう。


訳あり商品はないか、良く探してくださいね。


なぜなら、訳ありと言っても味に変わりはないからです。


市場に出すものより大きいか小さいか、傷があっても、十分食用になる品ですし、食べてしまえば、味は変わりません。


これでセール価格なら、買わなければ損です。


限定品で大量購入できないこともあるようですが、訳あり商品を探してみるのが通販の王道だというべきでしょう。


かにを食べたい時、かに通販が品質、価格の面で圧倒的に便利だとは知っていますが、多くのお店があって、かにの種類も専門店だけあって、季節ごとに多くの取り扱いがあります。


あまたのお店の中で１番いいお店がどこで、選ぶべきかにの種類は今の季節ならどれかなどサイトの中を行ったりきたり悩みは尽きないと思いますが、では、達人の意見を参考にしてみましょう。


基準となるのは人気です。


行列店と同じで利用者が多ければ多いほど売れ残りが発生しづらく新鮮なものを扱えるので、それを基に選ぶのです。


一見当たり前のことを言っているだけのようですが、真理とはいつもそんなものかもしれません。


人気店や人気のかにを知るのに売れ筋ランキングなどをあたってみましょう。


もちろん、口コミも忘れずに。


何度かいろんなかにを楽しむうちには舌もそれなりに肥え、自分の嗜好にあったかにが思いもかけないお店で見つかるなど、それぞれにあったかにの楽しみ方ができるでしょう。