必殺のカニ

厳寒の季節に、暖房のきいた部屋で楽しむといったら、誰が何と言ったってかにの右に出るものはないでしょう。


怪しい輸入品などでなく、名産地水揚げの確かなかにを取り寄せられればうれしいですね。


様々なかにを扱う通信販売では、かにの良し悪しを見分けるのに自分の目が正しいのか分からず不安ですが、そんな人にいいことを教えてあげましょう。


これだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。


教えるまでもないかもしれませんが、産地は当然こだわるべきです。


誰でも知っているような、かにで有名な地域で水揚げされたものなら、安心ですね。


次いで、かにが獲れた産地にあるお店で発送を行ってくれるところを探すことで、そして３点目がお店を選ぶのに口コミやレビューを参考にすることです。


これらを基に購入すれば、失敗する確率は低くなると思います。


通販のメリットとして、自宅に直接届けてもらえるので交通費の負担もなく買いたいだけ買えます。


一定以上の量を注文すれば、お店では考えられないくらい激安になることを期待できます。


他の通販でも良くある話ですが、かにをできるだけ安く買いたいと思うならば一緒に買いたい人をたくさん集めて
かに通販でとことん安くなる数を注文するのもありですよ。


当然ですが、その結果として、配送されたときにはご自宅でかにを保管しなければならないので、かなりスペースをとられることは覚悟してください。


グルメの王道である蟹。


蟹を最も美味しく味わえるのは、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。


私の周りの蟹好きな人達も声を揃えます。


中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、漁獲地のお店で出される場合など、きわめて新鮮でないと美味しくありません。


一方、じっくり火を通す蟹鍋や茹で蟹であれば、 鮮度の劣化によって味が落ちることもなく、いつでも美味しく食べられます。


塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。


今の世の中、何とかして人を騙してお金を手に入れようと思う人があふれていて、そのアイデアは尽きることなく、今の新手はかにをえさに通販と称してお金を騙し取る、かに通販詐欺です。


どんなものかというと、まずは電話でアンケートを口実にこちらの好みを探り、通販の話を持ち出してくるのです。


電話でのやりとりの欠点として証拠が残せないものの、断ったつもりで安心していると忘れた頃になって、かにの入った大きな荷物がどーんと届けられ、初めて詐欺にあったことに気付くというわけです。


それとは違うケースに、最高級のかにだとカタログに記載し、購買欲をそそる写真を載せながら、産地偽装どころかとんでもない安物傷物のかにを送ってくるというのもあり、これも立派な詐欺です。


美味しいかにを食べるつもりだった期待を裏切られ余分なお金まで取られるなんて、ひどい話です。


このような詐欺にあうことなく美味しいかにを楽しむには、日頃からの情報収集が肝心です。


皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。


一番メジャーなのはタラバガニだと言えます。


後は、毛蟹も有名ですね。


触ると痛いくらいの硬い毛で覆われており、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、お好きな人にはたまりません。


身や味噌の味といえば、ズワイガニも有名なところです。


もちろん産地によっても味は異なり、それぞれに好きな方がいます。

急速に広まった蟹通販。


蟹通販で蟹を購入するメリットとして最も特筆すべきポイントは何でしょうか。


それは、産地直送の新鮮で美味しい蟹をクリック一つで買えてしまう部分だといえます。


対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、いくつもの工程を経て店に出ていますから、どうしても鮮度の面では劣ってしまいます。


こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方は漁港から直接届けられる蟹通販を利用するのがベストの選択だということになります。


蟹を食べるのにお得ないい方法は、ツアー企画で、日帰りで蟹食べ放題が楽しめるというものが存在しています。


ぜひこちらの利用を勧めます。


その根拠は、実際にこの方法で蟹を食べたとします。


すると、店頭で蟹を購入して自宅で食べるよりも蟹を確かにお得に食べることができるのです。


さらに、蟹の美味しい土地で行われることが多いツアーなので、価格や量のみならず満足のいく質であることと思います。


おいしいタラバガニを選んでいますか？まずは、雄を選んでください。


メスの個体は栄養分を卵に消費することが多く、これぞタラバガニと言うべき脚のおいしさを考えるとオスおいしいことは明らかです。


それから、甲羅中央部にある突起の数を数えましょう。


突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。


万が一、突起が4つしかなければ、それはアブラガニなのです。


残念ながら異なる種類のかにです。


ワタリガニというかにがいるのではなく、ガザミやイシガニの呼び名です。


食用がにとしてみた場合、脚が発達していなくて貧弱に見えますが味噌はどのかににも勝るとも劣らず味噌好きをうならせています。


あちこちでとれるかにで、お値段も手頃なのでかに味噌を堪能するのが目的なら十分満足できるかにです。


細い脚と甲羅の大きさを生かせば、いろいろな料理に使えるかにでもあります。


有名なかにの産地を考えてみると、北海道が一番よく知られているでしょう。


そうなるのも当たり前なのです。


国内で毛蟹が水揚げされているのは、北海道以外にありません。


それ以外のかにの産地はどこでしょうか。


本土でも色々な種類のかにが水揚げされるところも覚えて欲しいものです。


有名なところでは、ズワイガニには松葉ガニというブランドがあるくらい鳥取でたくさんとれますよ。