必殺のカニ

全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも第一にその名が挙がる漁場といえば北海道をおいて他にありません。


北海道といえば海の幸のメッカ。


多くの種類の蟹が獲れます。


種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、それらの要素を踏まえても、全体的にはやっぱり北海道の蟹が一番です。


でも、それはそれとして、海外から輸入した蟹を北海道内でも売っていることがままあり、少しがっかりさせられます。


近頃あちこちの番組でかにを食べるシーンばかり見せられて、何とかかにが食べられないかと探した結果、かになら通販で頼むのが断然便利でお得と知り合いに勧められたのを思い出し、申し込んでみました。


あまり期待はしていなかったのですが、想像以上に美味しく、感激しました。


コンピューターが各家庭に行き渡るはるか前から、産地から自宅へとかにを配送するところはたくさんあったといいます。


一昔前、冷凍してあっても生鮮食品扱いのかにの発送に関して一般的ではなかったこともあり、高いお金を払って通販でかになんか買ったって評判が悪かったり、味に満足できないなんていう噂があったりしました。


でも、よほどひどいお店を選ばない限り通販のかには軒並み美味しくなっているので、安心できます。


かにを食べたいなあと無性に思うことがあるんですが、考えてみるとそれってだいたい冬なんですよね。


１年も押し詰まった頃の恒例となっているのが産地からの通販で購入して、たっぷり実の詰まったかにを食べ、今年１年の幸せを噛みしめます。


何店かは買ったことのあるお店もあり、そこでもいいのですが、常に少しでも良いお店で買いたいと思うので、もしかしたら当たりはずれもあるかもしれないしと、悩みの種になります。


冷凍しているとはいえ、生鮮食品のかには、美味しくなかったとしても次と簡単に考えられるお値段でもありませんので、信用できるお店を探したいですよね。


やっぱり、インターネットの口コミを出来るだけ見て全員が良い評価をしていれば良い買い物が出来るというわけです。


かに通販の特徴ですが、ポーションの販売が多いのが不思議ですね。


ポーションとは、かにの身だけという品です。


むき身のかにだといえます。


色々な料理に使いやすいというのも強みですし、殻が少々割れたものなど、訳あり品を加工しているので量の割には明らかにお安いというのも、高く評価したい点です。


一口に食用のかにといっても、たくさんの種類があります。


一番に挙げるのはタラバガニではないでしょうか。


後は、毛蟹も有名ですね。


タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、タラバガニとはまた違った身や味噌のおいしさがこれぞかに、という方はたくさんいます。


味ならばズワイガニを挙げる方も多くかなり知られています。


とれる場所によっても味が違いますし、人それぞれ、好きなかにがあるのです。