し あ わ せ 帖 ＊

話題:お菓子作り

今日はお休みで、朝からカルディに出掛けて材料を仕入れ、イギリスのクリスマスパウンドケーキを作っています。



ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキにブランデーをどばどばかけて１ヶ月置いたら食べるアレです。

こないだテレビで見て、どうしても作ってみたくなったのだ。



ちょうど１ヶ月後に休みをとってあるので彼と食べようと。



ナッツを砕いたり







ドライフルーツを細かくしたり







…生地と混ぜた写真を撮り忘れました。


そして焼き上がったものがこちら…







端が焦げた…。





あと２本焼きました。



写真のは彼用なので申し訳ないけど焦げてない所を食べてもらおう。



冷めてからブランデーかけます。



１ヶ月後が楽しみだなぁ。



珍しく女の子っぽく慣れないことしちゃったぜ。