必殺のカニ

近海でかにが獲れる時期になればかにを食べたくなるのは必然です。


具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くても最高に幸せな味です。


せっかくの鍋をさらにおいしく食べたいなら、かにを買うのに一足伸ばして、市場から直接手に入れると新鮮なかにを食べられます。


通販をまめにチェックして、かにを買うのもおいしい鍋への近道です。


日本でかにが多く水揚げされるところとしては、北陸地方が目立ちます。


北陸にはかにを堪能できる温泉も多く、粟津温泉をすすめる方は多く、かに料理と、温泉を追求して小規模な温泉地ですが、全国から観光客がこの地を訪ねてきます。


粟津近辺で獲れるかには大ぶりで、身はふっくらして味もジューシーです。


おいしいズワイガニを食べたい方には、間違いなく嬉しい体験ができるでしょう。


詐欺の罠というのは、恐るべき巧妙さで法律や取締りからの抜け道を編み出し続けており、実際に先日危うく騙されかけたのが、なかなか食べる機会のないかにを食べたい気持ちを煽り、通販を騙ってお金を出させる詐欺です。


その手口は様々ですが、共通しているのは、アンケートに協力させてこちらの対応を伺い、巧みにかに通販へと誘導していくことです。


毅然とした態度ではっきり断らないと、証拠のないのをいいことに、数日が経った頃、断ったはずのかにと思われる大きな宅配便の箱が届き、中に入っている請求書にあ然とします。


返品しようにもクーリングオフの対象外と断られ、泣く泣くお金を払うことになってしまいます。


また、通販会社の中には、大きさも品質も最上級の品揃えと保証しながら、産地偽装どころかとんでもない安物傷物のかにを送ってくるというのもあり、これはよくある話だといいます。


許せませんよね。


通販は、相手も商品も見えないものだけに、信用できる会社を見つけることこそが、いいものに出会えるかどうかの境目なんですね。


グルメの王道である蟹。


蟹を最も美味しく味わえるのは、蟹の旨みを閉じ込めた茹で蟹、そして蟹鍋です。


他の調理法も捨てがたいですが、やはりこの二つが群を抜いています。


蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは漁港の専門店で食べるような例外を除き、鮮度が落ちるので味は微妙です。


蟹の食べ方として塩茹でや鍋が良いと言われる理由がそれです。


それなら鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。


もし風味が足りないと感じたときには、土佐酢などのタレを少し工夫するだけで、たちまち美味しくなります。


おいしいタラバガニを選んでいますか？まず、雌より雄にしましょう。


雌は産卵に備え、栄養分を卵に送っています。


タラバガニを食べる目的とも言える脚がおいしいのはどちらかというとオスで決まりでしょう。


それから、甲羅中央部にある突起の数を数えましょう。


6個並んでいれば、タラバガニに間違いなく、4つだけなら、アブラガニなので、よく似ていますが異種のかにです。