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2024-4-29 10:16

甘夏のジャム


話題:ジャム(クリーム、フィリング)

頂きものの甘夏がたくさんあったので、ジャムを作ってみました。

参考レシピは、クックパッド
（レシピID：2564670 ）

果肉のみ　簡単　低糖　甘夏ジャム

元レシピは、ヨーグルトソースの為の緩めのジャムだったけど、パンに塗って食べたいので煮詰めて固めに してみました。

柑橘系のジャムはというより、ジャムっぽいものはイチゴジャムもどきしか作ったことのないど素人。

甘夏の中身 440g に対し、グラニュー糖は 220g
とろみを付けるペクチン液は無いので、レモン果汁を入れてみました。

試食してみたら結構 イケたので、残りの甘夏でも作ってみようと思います（＾ω＾）

作成した甘夏ジャムの写真、UP しようと思ったのですが、最近 Twitterの方に載せるのが楽過ぎて。


そう言えば、『写真館』放置プレイしてますね (´･_･`)
そのうち、何とかしないと…



2014-6-10 17:27
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