必殺のカニ

花咲がには高価なおいしいかにですね。



根室に近い、花咲近辺が主な漁場のかにの仲間です。
正確に言えばヤドカリが正しいのです。

かにと言っても通用する見かけと、かにと同じくらいおいしいことからかにの一種と言うことで一般に扱われています。

濃厚な身の味わいと食感の良さ、市場に出る量は少ないため、幻のかにの名にふさわしい、かにの一種です。

グルメの王道といえば蟹。主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、家族を差し置いて一人でたいらげてしまうくらいです。



私もよく唇を尖らせるのですが、たまには家族で美味しい蟹を楽しみたいものだと思います。そこで有り難いのがポーションタイプの商品です。
これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、家族で蟹鍋や蟹しゃぶをしたいときにもすぐに使えるので重宝しています。殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹の魅力を楽しめます。
お子様のいる家庭にお勧めの商品といえます。
かに通販には、意外な落とし穴があるのです。
安く大量に買うと、危険なことがあるのです。通販で買った毛蟹はとてもおいしく、彼女と二人、全部を一気に食べていると、だんだん寒気を感じました。気にせず食べるのを止めなかったので寒気は収まらず、震えだしてしまいました。皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、かには身体を冷やすことがあります。

どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。蟹と言えば高級食材ですよね。
そんな蟹を安く食べるには、どうしたらいいと思いますか？大抵の方々が蟹を手に入れる一番お得な方法は、スーパーマーケットで探すことだと考えられるでしょう。
ですが、それ以上に安値で蟹が取り扱われている場合があります。どういった方法があるのか、それは、通販です。通販で訳ありの蟹を購入することが最も安く買えるのです。この手段を利用することで、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。


よい毛蟹とは？考えたことがありますか。

一番のポイントは水揚げされた時期です。


全体に大きく、身が入っているのも冬で、おいしい毛蟹を入手できるのです。加えて、外せないのは色艶はどうか、持ったときに手応えがあるか確かめてください。


実際に触れるなら、表面の手応えと重みがあるものを選んでください。



持ったときの感じで、身の詰まり方などよくわかるでしょう。
そして、定評のある販売店を選べば、新鮮で身が詰まった個体に出会いやすいと言えます。