必殺のカニ

食べられるかにといっても、多くの種類がある中で、みんなに知られているのはタラバガニかと思います。


それから、毛蟹を挙げる方も多いでしょう。


あの硬い毛だらけの姿を思い浮かべるでしょうが、身も味噌もたっぷりと詰まっていて、その味が熱心なファンが数多くいます。


味ならばズワイガニを挙げる方も多く固定ファンがいます。


とれる場所によっても味が違いますし、人それぞれ、好きなかにがあるのです。


蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、生の蟹よりも冷凍の蟹です。


水揚げ後すぐに茹でて冷凍されたものを選びましょう。


確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、新鮮さでは右に出るものはありませんが、一方で身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。


蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、一般家庭では大変なので、あらかじめ茹でた状態で冷凍した蟹を買うのが賢い蟹通販の使い方なのです。


松葉ガニのメスをセコガニといいます。


一般的な松葉ガニと比較して大きさは小さいことが多いですが、この時期にしかない卵がぎっしり入っていておいしさもひとしおなので、このかににしかない味を愛する方が後を絶ちません。


とても出回る期間が短く、一年の内で１１月から１月の間でしか獲れる許可がおりないため、珍重されるのは当然です。


国内のかにの産地はどこかと考えると、北海道もあり、北陸地方もあります。


北陸ならかにと温泉を一緒に楽しめます。


有名な観光地の一つが粟津温泉で、おいしいかにを味わい、温泉でくつろぐために小規模な温泉地ですが、全国から観光客が湯治などに訪れます。


このあたりのかには加能がにと言われ、ズワイガニのブランドとなっています。


かにと温泉のベストマッチを求める方には間違いなく嬉しい体験ができるでしょう。


蟹通販は品揃えが豊富な分、活蟹やボイル済のポーションなど、どの種類を選べばいいか悩んでしまう人もいるでしょう。


どちらがいいかは、蟹を食べる際のスタイルによっても左右されます。


代表的な食べ方の一つである蟹鍋の場合、茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。


一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、生のまま冷凍したものか、活きたままの蟹がいいでしょう。


以上のように、味わいたい方法に合わせた商品を買うことで、便利な蟹通販をさらに快適に利用することができるのです。