必殺のカニ

蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。


今では、ネットでもいつでも好きなタイプの蟹を注文できるようになりました。


しかし、通販の欠点は実物を見て購入することができないことです。


購入の前に、必ずその業者に寄せられているレビューを確認するようにしましょう。


そこでは良いレビューと悪いレビューを見分ける目も必要です。


第一には、レビューの中にはサクラが紛れ込んでいることを常に意識することです。


サクラを見抜くのは簡単です。


レビュー件数自体が少なく、よく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、まずサクラ・ヤラセだと思っておいて間違いはないです。


活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。


蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。


「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。


割と簡単に剥がれます。


甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。


腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。


胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。


蟹みそがこぼれやすいので、あらかじめかき出して甲羅を入れ物にしておきましょう。


ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、身の肉を出しやすいよう、脚の表面に一直線の切れ目を入れておくという手順です。


慣れれば早くさばけるようになりますよ。


ご馳走の代名詞といえば蟹。


しかし、蟹には多くの種類があり、それぞれ味わいが異なるので、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。


色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイ蟹です。


この蟹の特徴としては、身には強い甘みがあり、蟹ミソも、いかにも蟹らしい濃厚さがあります。


甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが外見上の特徴として挙げられます。


蟹通販といえば、お得で手軽に蟹を購入できるものです。


しかし、それを利用する上では、気をつけなければ失敗する点もあるので覚えておきましょう。


タラバ蟹を買う最には、以下のことに気をつけてください。


まず、蟹の大きさや新鮮さといった重要ポイントを必ずチェックするようにしてください。


写真だけでは、大きさなどは判断しづらいため、説明文も併せてチェックすることが必須です。


また、利用者の口コミやレビューといった情報源も意外と参考になるので見ておきましょう。


蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。


それは何かというと、まず大事なのは蟹の値段や量、何より新鮮さを確認すること。


そして最も重要ともいえるのが送料です。


送料は入念に確認しておくべきです。


蟹の場合は特に、普通の宅配便より大幅に高い送料が設定されている場合もあります。


十分気を付けて見なければなりません。


送料無料の業者もあるので、なるべくそういう業者を選びましょう。


ですが、送料無料にも例外があります。


沖縄県などの離島にお住まいの場合、別途送料が掛かることがあるのです。