必殺のカニ

どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。


一番目のポイントは、うっすら塩ゆでです。


かににも海水の塩分がついていますので、ちょっと塩気を感じるという感じを保ってください。


もしも鍋に入りきらないくらい大きなかにだったら、見た目より味で、甲羅と脚は別々にし、鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。


お湯や鍋が汚れない程度に、全体をきれいにしておくと鍋の後始末も楽です。


紅ズワイガニというと、ズワイガニに比べたらおいしくないとさんざん聞きますが、それは思い込みかもしれません。


紅ズワイガニを食べたとき、他のかによりおいしいものにあたったことがないとすれば今までおいしい紅ズワイガニにあたったことがないためでしょう。


新鮮な紅ズワイガニの味と言えば、誰もがおいしいと言います。


なかなか新鮮なものを食べられないため誤解が生まれるのも仕方がありません。


蟹通販を利用する上で気になる点はなんでしょうか。


それは、まずは蟹の価格、新鮮かどうか、どのくらいの量が届くのか、さらに、多くの方が軽視しがちですが、送料も重要です。


少しでも得をしようと思えば、送料は必ず気にするべきです。


蟹通販を利用する場合、購入する内容によっては、かなり高い送料が設定されているところもあるので、送料の有無やその額を必ず購入前に見ておくようにしてください。


送料無料のところもあるので、蟹の質が良ければ断然そこを選びたいですね。


ですが、送料無料にも例外があります。


離島など一部地域にお住まいの方は、どうしても送料が掛かってしまいます。


かにといえば脚肉、の方も多いですが、奥の深い味と言えば、かに味噌でしょう。


かに味噌を味わうなら、毛蟹が他を圧倒しています。


濃厚な味わいの味噌をすすれば、たまらないおいしさですよね。


手に入りやすく味噌のおいしいかにとして、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。


小さめサイズのものが多いですが、独特の味わいを楽しめます。


かにを通販で買うときの注意点は、思わぬところにあります。


アレルギーでなくても、かにの食べ過ぎには用心してください。


通販のセールで安い毛蟹が買えたので買った品のほとんどを彼女と二人で食べていると、ぞわぞわと妙な感じがしてきたのです。


気にせず食べるのを止めなかったので身体が震えるようになり、それ以上食べられなくなりました。


皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、かにの食べ過ぎ、特にビールを飲みながら食べるのは危険です。


冷えを感じたら食べるのを止めましょう。