2024-5-4 12:45

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2014-4-27 19:01

今日の燻製

チーズに、ササミ、ソーセージを燻製にしてみました。

小さい鍋に詰め込みすぎた。。。。。

個人的には、ソーセージは、丁度いいし、ササミもそこそこ。

当分、ソーセージにはまりそうです。
2014-4-26 22:13

「愛山」を飲み比べる贅沢な試飲会

【先着80名様限定】幻の酒米「愛山」を飲み比べる贅沢な試飲会開催!!
栽培困難。未だ生産量の少ない幻の酒米「愛山(あいやま)」。
その愛山を各蔵元はどのようにお酒に表現しているのだろうか。
８蔵の酒を飲み比べして、その違いを楽しもうという企画です。
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行ってまいりました。

【出品予定酒】
1，十四代　中取り純米吟醸　愛山　5,544円
2，飛露喜　純米吟醸　愛山　4,860円
3，而今　純米吟醸　愛山　4,320
4，上喜元　純米大吟醸　愛山　5,832円
5，南部美人　純米吟醸　愛山　4,834円
6，北島　生もと純米生原酒　愛山　3,240円
7，澤屋まつもと　純米生原酒　愛山　3,240円
8，七田　純米七割五分<生>愛山　2,700円
9.写楽
2014-4-26 22:10

ラーメン

どっちを食べようかと考えた結果、バリィさんになりました。
2014-4-25 20:45

燻製チーズ

土鍋で、燻製チーズを作ってみました。
美味いべぇ(・∀・)
酒が止まらないです(^_^;
2014-4-6 21:10

湯煎徳利

徳利が２つ入る湯煎徳利。

これは便利です。

温度帯の違いを楽しむとき、違う酒を飲み比べる時・・・

これはいい〜

いただいたMさん、感謝(・∀・)
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