蟹のブランドにも色々ありますが、最も有名で人気があるのはズワイガニでしょう。
旨味や甘みの詰まったその味わいは多くの食通が絶賛します。
ズワイガニを一度味わってしまえば、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。
ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、識別のため、脚にタグが付けられています。
脚のタグは、ブランド蟹の品質や味の良さを証明するためのものです。
蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、タグを確認するのをクセにしてください。
自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得な方法ですが、ただ便利なだけではなく、気をつけなければ失敗する点もあるので覚えておきましょう。
タラバ蟹を買う最には、以下のことに気をつけてください。
まず、値段や大きさ、それに新鮮さといった項目を必ずチェックするようにしてください。
写真だけを見てもよくわからないことが多いでしょうから、写真に頼らず、説明文にも入念に目を通して判断しましょう。
それから、多くの利用者がレビューを寄せていますが、これも客観的評価の基準になるので参考にしてください。
味の良い蟹を堪能したい、そんな時の手段として「店で買うか、通販で買うかどっちかしかないだろ」と思う方、他にも方法があるのです。
それは、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。
中には蟹で有名な温泉地もあるからです。
蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地では蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。
とはいえ、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、蟹には時期があるのできちんといい時期を狙って行きましょう。
何はともあれ、味がおすすめのかにはとしょっちゅう聞かれますが、勧めるのはズワイガニで、決して変わりません。
実は、その産地の名がついているかには、ほとんどズワイガニです。
他のかににはない特長で、松葉ガニだの、越前ガニだのご当地ブランドのズワイガニならば高水準のおいしさを味わえます。
値段の点ではどうしても高めですが、ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。
加工していない冷凍かにだとかなり大きいので、手間をかけずに解凍したいと考えるでしょうが、おいしく冷凍かにを食べたいと思うなら解凍は十分時間をかけましょう。
かにをおいしく解凍するために必須なのは部屋の中で解凍するのを避けまずは冷蔵庫内で解凍するということです。
これをきちんと守れば差は歴然なので、解凍は冷蔵庫、これがおすすめです。