渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。
これは正式名をガザミという、内湾に生息する大型の蟹で、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少しています。
最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、最高の美味として知られるメスの卵巣のほか、身肉や蟹ミソも大変美味しいことから、古くから愛され、かつては食用の蟹といえば渡り蟹を指していたほどでした。
渡り蟹は調理法の多彩さでも知られ、塩茹でにしたり蒸したりするのが最も普通の食べ方のようですが、味噌汁からパスタの具材、韓国料理に至るまで、使い道は多岐にわたります。
通販でかにを買うってどんな時でしょう。
もちろん食べたいからということだってあるでしょう。
お取り寄せには適した品物ってあると思うんですよね。
ただ遠いからというだけでない理由で、かにはお取り寄せ最適品なんです。
小さいものはともかく、大きなかにはスーパーやデパートで買っても大きいし重いし少ししか買えませんよね。
お取り寄せならいくつでも気にせず買えますね。
何人分でも大丈夫です。
何キロでも好きなだけ買うことができますし、配送の担当者が日本全国津々浦々、自宅の入り口まで日時まで指定したとおりに持ってきてくれるのです。
クール便で届くので、なるべく早く冷蔵庫に運び入れる。
大変なのはそこだけです。
鮮度と最高の味わい、直送されることでいつでも手軽に手に入れることができるようになったかにを届いたばかりの最高の状態で堪能できるのがお取り寄せをすることで手に入れることが出来る最大のメリットと言えます。
月に1回でもこんな贅沢が出来たらきっと寿命も延びそうな気がします。
吹く風が冷たく、冬を感じ始めるとなんとなく食べたくなるものってありますよね。
かにってそんな雰囲気をかもし出す食べ物だと思いませんか。
近年ではすっかり定着した習慣になり、嬉々として通販での注文をし、プリップリで食べごたえ満点のかにで溜まった疲れを吹き飛ばしています。
ただいつも困ってしまうのが扱う店の多さです。
毎年注文するときになるとどのお店も良く見えてきたりします。
生ものなので信用できるお店の方がいいし美味しくなかったとしても次と簡単に考えられるお値段でもありませんので、信用できるお店を探したいですよね。
その不安を解消するのにぴったりなのが口コミです。
できればそのお店自体のサイトだけではなく他のところのもチェックすれば、ちゃんとした品物が手に入るのです。
かにがたくさん獲れる地域を探すと、北陸地方が目立ちます。
北陸にはかにを堪能できる温泉も多く、石川県にある粟津温泉はおすすめでかにを味わった後、温泉に入る楽しみを求めて小規模な温泉地ですが、全国から観光客が集まってくるのです。
粟津温泉で食べられるかにはズワイガニで、加能がにというブランドです。
ふっくらして濃厚な味の身です。
かにと温泉のベストマッチを求める方には最高の地だと言えます。
あなたは毛蟹を知っていますか。
この蟹はカニ味噌が濃厚でポピュラーな蟹です。
他の蟹と比べた場合、サイズ的には小ぶりであるため、選択をミスすると殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。
そうすると、不味い毛蟹を選ばないようにするために注意することはなんでしょうか。
店で選ぶ際は、その場で手に取れるので、重みを確認して身のつまっていそうなものを選択すればいいですが直接商品に触れられない通販の場合には、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが成功の秘訣です。