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2011-10-4 00:01
煮物
最近は寒さもあって煮物料理をよくしてます。(画像がそれです)
素材はある物だけど鍋一つと味付けも簡単に醤油と砂糖だけですし、(みりん、出しの素はお好みで)後は一時間くらい煮込むだけで具材が柔らかくなりますし。
でも本当はおでんとか恋しい時期ですが野菜が高騰してて、萎びれてたり成長が小さくても店頭に並んでる状態ですよね。
地震とか台風の災害から不作なのはわかりますから仕方ないですが、野菜不足から漬物を摂取する事も多くなった気がします。(^_^;)
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