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2009-6-7 22:05

ﾁｷﾝと野菜のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ煮


今夜の献立
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ﾁｷﾝと野菜のﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ煮
ｺｰﾝﾎﾟﾀｰｼﾞｭｽｰﾌﾟ
ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ
ﾆﾝｼﾞﾝのﾋﾟﾗﾌ


写真はﾄﾏﾄｸﾘｰﾑ煮

材料（2人分）
鷄手羽先…6本
ｷｬﾍﾞﾂ…葉6枚分くらい
たまねぎ…1/2個
にんにく…一かけ
ﾄﾏﾄ缶…1/2缶

ﾛｰﾘｴ…1枚
ｺﾝｿﾒ（固形）…1個
水…ｶｯﾌﾟ1/2杯
豆乳…ｶｯﾌﾟ1/2杯
砂糖…大1
醤油…大1
塩・ｺｼｮｳ…少々

①鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大1をしき、ｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸを入れて弱火で熱する。
②香がしてきたら、ｽﾗｲｽした玉ねぎ、ざく切りｷｬﾍﾞﾂ、手羽先を入れて塩ｺｼｮｳして炒める。
③玉ねぎが透き通り、手羽先に焦げ目が着いてきたら、水とﾛｰﾘｴ、ｺﾝｿﾒを加えてしばらく煮込む。
④さらにﾄﾏﾄ缶と豆乳、砂糖、醤油を加えて、蓋をして15分～30分程（好みで）中火で煮込む。
⑤ｱｸをすくい、味を見て塩ｺｼｮｳで味を整えたら出来上がり
早めに作って、少しおくと冷めるとき味がよく染み込んでおいしくできます
2009-6-7 08:58

ﾊﾞﾅﾅｽﾑｰｼﾞｰ



久しぶりに良い天気ですね
洗濯日和だぁー

今日の朝ご朝食



作り方
Aよく冷えたﾊﾞﾅﾅ1本
A豆乳カップ1
Aﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ大3
Aﾊﾁﾐﾂ大1

Bﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗ（ｼﾘｱﾙ）：適量

ﾐｷｻｰにちぎったﾊﾞﾅﾅとAの材料を全て入れて、30秒ほどﾐｷｻｰにかける。
ｸﾞﾗｽにうつして、ﾌﾙｰﾂｸﾞﾗﾉｰﾗを好みでまぶせば出来上がり

美味しいし栄養満点でｵｽｽﾒ
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