2日(水)〜4日(金)は、僕の行ってる大学の学祭「青垣祭」がありました
昨年同様、楽しくも忙しかった3日間だったなぁと思ってます
ちなみに、僕の所属しているハンドボール部は、昨年まではクレープを販売してたんですけど、
今年から生ものを扱うのが禁止になってしまったので、今年はタコ焼きを販売しました(*´∀｀)ノ
んで、まずは初日(2日)なんですけども、正直タコ焼きを焼くのが関西人にもかかわらず初めてだったので(笑)、
タコ焼きをひっくり返すコツだけ教えて貰い、あとは感覚で焼いてたのがあったのと、
タコ焼きの生地がサラサラだったりドロっとしてたりで、なかなか思うように上達しなかったです
ただ、売上自体は場所代の還元をなしにしても1万は越えたので良かったんですけどね(^-^;
2日目(3日)は、祝日+オープンキャンパス+プロコンサート(MEGARYUの学祭ライブ)という状況だったのと、
初日と比べて生地がとても焼きやすい感じだったので、途中でまさかのタッパーが無くなるくらい、初日以上の売上を記録しました
僕のタコ焼きを焼く技術も、何故か飛躍的に上昇したこともあって、流れ作業的な感じでたくさん焼いてましたｗｗ
あとは他の出店にいた友達とかにも売りに行ったりしてたので、それも売上に少し影響したかなぁとは思ってます
そして、最終日(4日)なんですけど、最終日は焼く方よりも売りに行ったり食材の下準備等の方に重視したので、タコ焼きはあまり焼いてなかったんですけど、
友達に売ったりしながらデリバリーもやったり、あとは売りに回る時に必要なポップを即席で作ったり会計をやったりと、雑用業務の方を中心に動きました
あとは、最終日の方がちょっとずつ休憩を取りながらできたので、ぶっ通しで作業をやることもなくて良かったです
という感じで、僕の所属してる部活の出店での3日間はこんな感じになりました(*´∀｀)ノ
また、他の出店ではうちの部活の売上に貢献して貰う代わりに、そこの出店のを買ったりという、要するに対価交換的なことを今年も個人的にやってました
ちなみに今年は…
・焼きそば(テニス部)×4〜5つ
・焼きそば(バトミントンサークル)×3〜4つ
・焼きうどん(クリエイティブサークル)×5つ
・肉うどん(野外活動サークル)×1杯
・フランクフルト(少林寺拳法部)×3本
・焼き鳥(柔道部)3本入×4
・お好み焼き(陸上部)×1枚
・ホットケーキ(サークル名忘れました
)×1つ・から揚げ(グルンドスキー[？]サークル)×2つ
・豚汁(女子バレー部)×2杯
・コロッケ(書道部)×1個
・アイス天ぷら(こちらも忘れました
)×1個・おでん(美術部)×10個
を、この3日間に頂きました
(笑)←昨年も今年も、自分の出店で働く時間に割いてきたので、来年は全部の出店で1回は買えたらなぁという野望を考えてますｗｗｗ
とにかく、大学の立地条件が悪いにもかかわらず、思ったよりもたくさんの来場者に恵まれてたなぁと思ってます
来年もまた今年ぐらいの集客数になればと思った次第です
改めて、この学祭「青垣祭」に携わっていた皆さん、本当にお疲れ様でした(*´∀｀)ノ
