話題:昨日の晩ご飯

まだまだ、残暑厳しい今日この頃

久しぶりに代々木の居酒屋で夕ご飯しました


鶏の唐揚げネギソース



揚げたての鶏の唐揚げに和風ネギソース…
中華の油淋鶏（ユーリンチー）の雰囲気



サンマの燻製




サンマの燻製をトマトと大根の薄切りでサンドして、黒胡椒の風味が利いてました。

和風の居酒屋さんじゃなくて、洋風のメニューっぽい

カプレーゼ（カプリ風サラダ）はトマトとモツァレラチーズのサンドなので、それをアレンジしているのかな


手がこんでいるなぁとちょっと感激