話題:居酒屋
日にちは開いてしまいましたが、今回は新宿の居酒屋さんにて。
7月15日(平成24年)に行った居酒屋とは、同系列のお店です。
〈夏の冷やしおでん〉
手羽先、はんぺん、トマト、ズッキーニ、ペコロス
トマトやペコロス(小タマネギ)が美味しそうで、頼んでみました
出汁の味がしみていて、美味しかったです。
〈沖縄珍味三点盛り〉
落花生豆腐・海ぶどう・ミミガー胡麻和え
落花生豆腐を初めて食べたのは、昔 池袋PARCOにあった薩摩料理屋でした。
父方が鹿児島出身なので、私には懐かしい味です
海ぶどうのぷちぷち感はいつ食べても、楽しいです。
ミミガーはつい最近になって食べるようになったので、何だか目新しい感じです。
話題:昨日の晩ご飯
連休 最終日、
あまりに暑いので暑さが少々和らいだ午後に新宿へ
お目当ての新宿 西口の居酒屋が休みだったので、小田急ハルクの「ミュンヘン」へ変更
今年のお正月にも、同じことをしたような
「ローストビーフの冷製サラダ仕立て」
あまりに美味しかったので、写メしそこなってメニュー写真です
「トマトとモツァレラのサラダ」
「夏野菜とチョリソーのオムレツ」
チョリソーの辛さが卵で緩和されて、美味でした
話題:居酒屋
6月22日(平成24年)にお仕事帰りに寄った代々木の居酒屋さんにて
青パパイヤのチャンプルー
「パパイヤは、これかな」と宝探し気分
サンマのマリナード
サンマの下にはわかめ、上には玉ねぎのみじん切り。さっぱりと酢で締めた一品。
薬味冷奴
薬味は、小口ネギ、長ネギ、茗荷、生姜……
薬味は毒消しなので、夏場は大切です