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キリンシティの秋メニュー

話題:期間限定


キリンシティの秋メニューを堪能してきました

ソーセージ・フェアの一品


味わい豊かな焼きソーセージの5品盛り

チョリソーは苦手なので、パスしました
ハーブたっぷりのザワークラウトが美味しかったです


タパス5品盛


ちょっとしたおつまみのタパス

今回は鶏ハム・ラタトウユ・ミックスオリーブ・野菜のピクルス・ジャガイモのカレー風味サラダ(?)


野菜スティック


プチトマト・ニンジン・キュウリ・玉ねぎ・赤かぶ(?)
塩・自家製味噌・マヨネーズでいただきます。


香り豊かなほろ苦コーヒーゼリー



今回は何とかデザートまで行けました


コーヒーゼリー自体は柔らかく、クリームと混ぜ会わせ飲み込む感覚でした


コーヒーゼリーが苦い分、上に掛かっている生クリームは濃厚で甘かったです(*^^*)



遺伝子の不思議

話題:歴史

世界史に登場する世界的に有名な血統

――ハプスブルク家――


その血統に表れる「ハプスブルク面貌」


ルイ14世妃マリー・テレーズ




ルイ16世妃マリー・アントワネット




――そして、
青年期のルイ14世の肖像画





久しぶりの居酒屋・夕ご飯

話題:昨日の晩ご飯

まだまだ、残暑厳しい今日この頃

久しぶりに代々木の居酒屋で夕ご飯しました


鶏の唐揚げネギソース



揚げたての鶏の唐揚げに和風ネギソース…
中華の油淋鶏(ユーリンチー)の雰囲気



サンマの燻製




サンマの燻製をトマトと大根の薄切りでサンドして、黒胡椒の風味が利いてました。

和風の居酒屋さんじゃなくて、洋風のメニューっぽい

カプレーゼ(カプリ風サラダ)はトマトとモツァレラチーズのサンドなので、それをアレンジしているのかな


手がこんでいるなぁとちょっと感激



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