話題:うちごはん＊.ﾟ

シビリアンは知っているが、シシリアンライスは知らないという訳の分からない理由でシシリアンライスを作ってみた。

因みにシシリアンライスは佐賀市のご当地グルメで、ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と玉ねぎを乗せ、その上に生野菜を盛り付け、仕上げにマヨネーズを網かけした料理だ。

甘辛いタレとマヨネーズという組み合わせなのでこってりしているのかと思いきや、たっぷりの生野菜のお陰か思ったよりもあっさりと食べれたし、マヨネーズが味のアクセントになっていて美味しかった。
ただ、具に対してご飯が少な過ぎて甘辛味の肉が乗ったサラダみたいになってしまったが。