話題:カレーライス
一昨日の夕飯は超久々にカレーにしてみた
前の職場では、昼飯をカレーライスにすることが多かったので、家では作らないようにしてたのね
でも最近は軽食屋でサンドイッチかスパゲッティーを食べることが多いから、たまには作ろうかなと思った次第
その日の朝に取っただし汁が余っていたので、お蕎麦屋さんのカレーに似せてみた
但し、お肉は牛にした
豚肉だと思って袋を開けたら牛だったってだけなんだけど(^o^;)
カレーのルウは、今回はジャワカレーとバーモントカレーを混ぜた
辛いのと甘いのを混ぜたということ
大体ルウは２種類以上使った方が味に深みが出るような気がするよね
野菜は普通にジャガイモ人参玉ねぎを使用
美味しく出来たづらよ
(^o^)
