管理人の生存記録。

友達のママから教わったレシピ


甘さ控えめで栄養たっぷり(？)
キャロット ケーキ



モチモチしてて美味しい( ´艸｀)

人参が丸一本入ってるんだけど、シナモンが臭みを消してふわっと香る感じ。

普通のマドレーヌとかより美味しいです。
久しぶりに作った(*´∀｀)





シナモンロールとか苦手な私ですがこれは好きwww




ところで、
スタンプのアンケートとか読ませて貰ってます。ご意見ありがとうございます(´▽｀)

ネイルに使うには特殊なインクと付け爪が必要だと思うのでなかなか難しいみたいです…ごめんなさい(*_*;

シールにスタンプして色付けして貼る、という手もありますけど。



スタンプインクも色々なものがありますからね。楽しい使い方あったら教えて下さい

やたらお菓子作りたい今日この頃。




今回はロールケーキ2種



さっぱりヘルシーな、
ドライいちご入りヨーグルトクリームと、


試しにやってみた、
ジャックのチョコバナナロールケーキ





(*´∀｀)た、楽しい!!!!!!!







柄入りロールケーキの存在知ってから作ってみたいとは思ってたけど…
ほんとに面白いな！！


ココア生地作りの時に急遽思い立って慌ててバニラ生地作ったから硬さもアレだったんだけど、今度はちゃんと考えてたれはいどとかで作りたいと思います( ´艸｀)ムフフ



ヨーグルトクリームは、水切りヨーグルトを使用してるのでさっぱりな口当たりのクリームチーズみたいな味がします。
(・∀・)ヘルシーだし安く作れるのでチーズケーキ好きさんにはお勧めですよ


チョコバナナロールの方は、
ココア生地にチョコホイップに刻みチョコを入れてバナナを巻いたのでけっこう濃厚。
バナナはスイ一トスポットが出てるやつが良いんだけど、私はさっぱりめが好きなのでまだ綺麗な皮の状態のフィリピンバナナを使ってます。



今欲しいものは、メ一プルシュガーとブラックココアパウダーと全粒粉のグラハム粉。

なかなか高いんだよね。


（=″=）ワッフルシュガーはなんであんなに高いんだろう。。。


洋酒入りのケーキは苦手なんだけど、カスタードとか作るとやっぱりなんか風味が足りないんだよね。
なんか買っといたほうが良いかなぁと思いつつ、キルシュとラムとオレンジリキュール辺りで迷ってる。どれがいいかな。。。





いつか和菓子も作れるようになりたいな。

今年はチョコ生シューを作りました



ココアシュー生地でほろ苦(・ω・)


チョコ生クリームの中に刻みチョコを入れて、


カスタードを入れた上に重ねて、


上に飾りチョコソースを掛けて、




仕上げにシュガーパウダーを掛けて、



出来上がりっ(〃)´艸｀)♪







我ながら美味かったです(笑)




皆にあげました☆

merryXmas


クリスマスなので、

ブッシュ・ド・ノエル
作ってみました




寒すぎてガナッシュが固まったり、巻く時に若干失敗しましたが…(>_<)



なんとか綺麗に出来た＼(^o^)／




ビターのクーベルチュールチョコレート使ったので甘さ控えめだよ〜



やっぱりデコレーションが一番楽しいですにゃあ(●´ω｀●)

マーブルチーズケーキ

若干失敗しても職場のみんなは美味しく食べてくれました(笑)
(*´∀｀)なんか個数でケンカしつつ。


最近お菓子作りが楽しい。
そんな一部。