日はまたのぼる

今日は産まれて初めて会社の人とアジングをしてきました。

アジングとはワームでアジを釣ることです

要は釣りしてきました、釣り自体は昔餌釣りしていたのですがワームは初めてなのでよくわからなかったです

初めて使う竿とリールで本命のアジと外道の太刀魚を釣れたので
初心者の割には上々だそうです

昔魚屋でバイトしていたので、魚を捌けるから持ち帰って捌いて塩焼きにしました

やっぱり素材が新鮮だと、塩焼きが良い

臭みはほとんどないし、お酒も少し振りかけて
脂は乗ってるし鮮度も数時間前は海を泳いでたレベルですから文句なしです

とにもかくにも、旨かった！

ビールのツマミにもなったし、久々に本当の魚の味に出逢えました。アジだけにね…マル

今晩のおかずはとあるブログの、ナイスバディの女性に…

ごめんなさい、そっちのおかずじゃないですね

今夜のおかずはうちの親が買ってきた、旬のお魚アジです

親にはアジが捌けないというか、開けないと言われたので
一度実家に戻り、アジを開いてきました

そしたら丁度２尾いたので片方もらいたい、親が適当に塩を刷り込んで、それを自分の家に持ち帰り一晩寝かせて

先ほどアジの開きを焼いて食べてみました…



そしたら何てことでしょう、脂が乗っていてなんて

ウメンディー!!!!

いやね、この間イシモチ買ってきて焼いて食べたんだけど生臭くてとても食えたもんじゃなかった…

ぶっちゃけ値段が安かったので、自業自得w

塩焼きは、素材の味を活かすとよくいうけどここまで違うと
自分で釣ってきて、調理して食べたくなるよね

元々海釣りやってたから、竿とか道具はあるからあとは行くだけ
海近いしね

ひとつ反省点を挙げるとしたら、この間イシモチを途中まで食べて捨てちゃったから
今回もさほど期待せず、手を抜いちゃったんですよ

アジだけに隠し味を、入れなかったんでちゃんと入れれば良かったと後悔

火加減はうまくできたから次回はよい素材を最大限に活かす調理をしようと思います

さて、手を抜いたことだし一発も二発も変わらないあと一発抜いてスッキリしたら寝よう。

今日は豚肉のしょうが焼きを作りました

例のごとく、生まれて初めてです

初めて尽くしもなかなか新鮮ですね、作って食べてみたところ
味は良かったけど、残念なのが焼きすぎたところかな
茶色になってしまった…次こそは上手に焼こう

先日オムライス作ったよ、生まれてはじめてね

味付けは良かったけど、ケチャップの水分飛ばしすぎたのと
フライパン小さくてあまり綺麗に包めなかったところが失敗

つぎは頑張ろう

まぁ、一人暮らしを始めて一週間が経とうとしているわけだが

一人で2DKって案外広いねー

現時点で片方の部屋で過ごして、もう片方は物置になってます。
平日は引っ越しで出たゴミの処理が間に合わなくて(笑)

とりあえず洋室はモダンっぽく、台所は北欧っぽく、和室はこたつしかないけどね(笑)

目標通りにはなりつつあるけど、やること多くて参った…

色々収納して整理整頓して落ち着くのはいつになるやら…ネットで調べながらやってるから時間がかかる

自炊もしないといけないし、まだ必要なものがあるから買いに行かないとな

海の近くに住んでるから波の音が聴こえる。海が荒れているときはごうごう聴こえるし今日はまだ静かな日だな

塩害があるみたいだから、洗車はマメにしよう

最近欲求不満でムラムラする俺でした。


エッチしたい(ｺﾗ)