地元がさつまいもの名産地なのですが、ウチの畑でもおさつが沢山取れたので食べてみました(´ー`)
秋だね〜。今年は残暑が長引かないでいてくれて嬉しい。去年は10月まで暑かったからな(´・ω・`)
それはさておき、お芋はほくほく感はあるもののあんまり甘くなくて微妙でした(;´ω`)
なので芋クッキーを作りました。結果ソフトクッキーになりましたが。全くかわいげがねぇ仕上がりときたもんだ。
生地は潰し芋と無塩バターと卵とふるった薄力粉と砂糖ね。ケンタッキーのビスケット用のメープルシロップがあまってたのでそれも混ぜたら風味がいい感じになりました(^^)
水分多くて生地が柔らかかったのでアイスボックスクッキーにしたよ!
手作りクッキーは市販と違ってまた美味しいよね。
でもまだまだ芋があるのでパウンドケーキやスコーンなんかも作ったよ。
天ぷらとかは素材が旨くなきゃ美味しく出来ないからな(´・ω・`)次は甘露煮にでもしてみようかな。
しかし、芋食べてるし繊維取ってるし運動もそこそこしているのに○秘が改善されねえ…。浣○は苦しいから嫌だな(´;ω;`)ウッ
もうすぐお彼岸なので大量にお菓子を買い込みました。
さり気なく買った。あとピーナッツのエレン・リヴァイ、キャラメルのエルヴィン、いちごのミカサ・ハンジがあった。
キャラメル好きじゃないけどアルミンだったから…( ▽ )ドゥフフ
くちばしにも巨人(ちなみにエンゼルは当たらなかった)。
それはそうとこないだお盆だったのにあっという間やで(´・ω・`)
今年は例年通り涼しくて嬉しい。去年は「暑さ寒さも彼岸までとか言ったの誰だよ」状態だったからな。
今年の残り3ヶ月平和で過ごせますように(´ω`)