今日の昼ご飯


サラダパスタ

今日は暑いのでさっぱりサラダ風に
材料

パスタ250g
aツナ缶1缶
aコーン缶1缶
たまねぎ1/4
たまご3個
レタス4枚
トマト1/2個
aバジル(乾燥)大1
aマヨネーズ大2
aヨーグルト大2
a粉チーズ大2
aレモン汁小1
aチューブにんにく少々
塩コショウ少々

作り方

@aの材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。

Aパスタを茹でる。

Bレタスは水にさらして、玉ねぎはみじん切りにして酢水にさらす。
トマトは食べやすい大きさにきっておく。
卵はあらかじめ茹でておき、水で冷やして半分に切る。

Cパスタが茹だったらザルに上げ、流水で冷やす

D@のボールにパスタと玉ねぎを入れて混ぜる。
塩コショウで味を整える。

E皿にちぎったレタスをしき、パスタを盛ってゆで卵とトマトを添えたら出来上がり

夏っぽくて、サラダ感覚で食べれるから暑い日にオススメです!!