野菜いっぱい採れるし。
白菜が安い時にやるのがベストなんですけどねー。
作り方は適当な野菜
(うちは白菜、人参、玉ねぎ、きのこ、ピーマン。あとなんかあるやつ。)
適当な肉。(ハムとかベーコンとか。今回はウインナー)
をバターで炒めて、小麦粉振って塩コショウで味付けして
牛乳入れてマカロニ入れてコンソメ入れて
煮る。マカロニが茹で上がるまで。もしくは牛乳の水気がある程度飛ぶまで。
ラストにとろける系チーズのせて出来上がり。
カレーや鍋みたいなもんで、なに入れても大抵大丈夫っていうのが良い。。
フライパンで大量に作るからこれだけでも充分だし、野菜もしっかり採れる。
そういや牛乳を使う料理でなんかいいの無いかなーと調べていたのですが、、
定番のシチュー、グラタン、パスタ以外で。
(クリーム煮は好きじゃない)
牛乳鍋。。てのが良さそうだな、と。
普通の味噌味の鍋の水を牛乳にする感じ。
味噌牛乳鍋。。試してみたい！！
あと、袋の豚骨ラーメンを牛乳で煮て作るのもおいしそう。。
シーフードは定番ですが、豚骨は知らない。。
うーん試してみたーい！！
20200428
