今日のきょんち｡

安かった時に買った
クレアおばさんのルウで
豚肉と人参、玉ねぎ、
キャベツ、さつまいも入れて
クリームシチュー！

電気圧力鍋使ったので
野菜がほぼとけてたけど、
さつまいもだけは別で
チンしておいたものを
ルウと牛乳と一緒の
タイミングで入れたので
かくかくしてるね。笑

小松菜と椎茸、しめじ、
エリンギは顆粒だしで煮て
卵でとじただけ。

こういうの絶対
たますけ食べてくれないと
思ってたのですが、
案外食べてくれたし
なんでも挑戦してみないと
わからんなと。

きんぴらは蓮根チンして
かぼちゃとごま油で炒めて
お水、酒、みりん、蜂蜜、
砂糖、顆粒だし、醤油で
味付けしました。

かぼちゃの甘みをいかして
砂糖、蜂蜜は少なめにして
たますけのは煮詰める前に
とっておいてやや薄味で、
大人用はしっかり煮詰めて
甘しょっぱく。

クリームシチューは
ご飯のおかずにならんかなと
思ってるので
炊き込みご飯にしたり
甘しょっぱ系のおかずを
合わせる事が多いです。

逆にメインが濃い味系の時は
副菜にきんぴらとかは
合わせないのもこだわり。

豚の生姜焼きと一緒に
きんぴらとか出てきたら
どっちもご飯に合うけど
ご飯そんな食べられへんし
どうしようってなるので。笑

旅館の朝ごはんもいつも
ご飯に合うおかず多すぎて
困ってしまうんですよね~

塩っぱい系のお魚、佃煮、
きんぴら、味付けのり、
煮豆、梅干しとか
1週間分の朝ごはんの
おかずにできそう。笑

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

こんばんは(*´○`*)

いつも閲覧、拍手を
ありがとうございます！
いつも嬉しいです！

今日も1日お疲れ様でした！

早く寝ないとやけど
そろそろ更新したくて…

今お布団かぶって
記事作ってるのですが、
さっき寝室に来た時に
たますけが寝言で
「ぴっ…ぴーぱい…」て言うたのが可愛すぎました。

「いっぱい」が言えなくて
「ぴーぱい」になるので
何かがいっぱいな夢を
見てたんかな？

結構寝言言うのですが
小さい子あるあるなんかな？

そんな感じで
いい加減寝よう。

おやすみなさい、
またね(*´○`*)

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯