緑の市松模様に一目惚れして土鍋を購入しました*
9号なのでかなり大きめサイズですが、私も旦那さんもお鍋だとすごく沢山のお野菜を食べるので、一般的に2〜3人用とされる7号では足りないんです(笑)
今回は土鍋に片栗粉大匙1を加えたお水を張り、沸騰するまで火にかけて目止めをしました。
小さめサイズの土鍋の場合はお粥を作って目止めしたりしますよね。
昨日の晩ごはんに早速、牡蠣と鱈のみぞれ鍋を作って頂きました！
可愛い土鍋が嬉しくて、コンロの前に立って具材に火が通るのを待ちながらニコニコしてしまいました*
色々なお鍋料理は勿論、お魚を丸々使ってアクアパッツァも作ってみたい！
これから沢山活躍して貰おうと思います(*^^*)
