東大阪市八戸ノ里にある卵料理専門店、「たまごのちから」で、ケチャップオムライスをいただいてきました〜！わ〜！！！卵料理大好きです！とくに絶妙な半熟具合の卵料理を見ると、ものすごくテンションが上がってしまいます…！うぅ…っ大好き…！！

席はほとんどがカウンター席ですので、キッチンを覗き込むとオーナーさんの華麗なフライパンさばきを拝見することができます！メニューは筆で丁寧に書かれています。オムライスだけではなく、ほかにもメニューがありました！
オムライスの種類も豊富で、まよってしまったのですが、やっぱりせっかく専門店にきたのだしと、ここは基本のケチャップオムライスかなぁとチーズ追加の大盛りひとつ、お願いしました！大食らいのわたしにとっても嬉しいことに、100円追加で大盛りにしていただけるのです！そして、150円追加でチーズやからあげも足していただけます！チーズとたまごの組み合わせは個人的に最強だと思ってるので、そこは迷わずお願いしました〜！！閉店一時間前にはいったので、サービスオムライスなるメニューは売り切れてしまっていました、うぅ、残念…！

オムライス専門店が八戸ノ里にあるらしい、ということしか知らずにお店にノコノコいったのでわたしは知らなかったのですが、こちらはたんぽぽオムライスを出してくださるのですね！スプーンでたまごの塊をわると、中で半熟になった玉子がふわっと、チキンライスの上で広がるのです！たまごきらきらひかってました…！うぅっ！好き！！
口の中で広がるたまご、とろっとろのふわっふわなのです〜！！チキンライスのほどよい味付けのバランスもとっても絶妙で、すごく優しい味です！「たまごのちから」を感じたオムライスでした〜！ごちそうさまでした！
作り手の技術によってここまでものが変わるものなんだとじんわり感動していました！たまご、奥深い子…！

ご夫婦で営んでいらっしゃるのでしょうか、オーナーさん達もすごく気さくで、来ていた常連さん？もいい方でした！料理が美味しいばかりでなく、お店の雰囲気そのものがとてもあったかいです。「たまごのちから」独特のやさしい雰囲気がある、素敵な素敵なお店でした！まんぞく〜！！