今回は「房総イタリアン」ことPizzateria＆Gelatteria BOSSOに行きました。
名前の通り房総地方の食材を使ったイタリアン、住んでる地方がバレますかね(笑)
＊メニュー＊
＊ピッツァ・ボッソ
＊″もちもち″ポテトニョッキ海苔クリームソース
ドリンクバーを付けまして。ひたすらオレンジジュースとお砂糖＆ミルク大増量のカプチーノを飲んでました←
まずオーダーした「ピッツァ・ボッソ」、これめちゃめちゃ豪華なんですよー！ピザをどれにするか凄く迷ってたら、全部のいいとこ取りが出来るメニューがあったんです。
どうやら四季で分かれてる模様。
春は南房総産菜の花・銚子産鰯・ドライトマト、夏が大喜多産バジルのジェノベーゼと生トマト。秋が佐倉産特選椎茸・生ハム・トマトソースで、冬は八街産落花生と山武産撫子ポークベーコン。
個人的に落花生と生ハムがツボでした(pq*´`*)*。
落花生の甘味と生ハムの塩気が窯焼きの生地と超合います。
一緒にオーダーしたニョッキももちもち感にびっくり！
白玉食べてるよりももちもちだけど軟らかくて、口の中でとろける印象かしら。
クリームソースに海苔が入ってて不思議な感じですが、ちょっと日本ナイズされてて馴染みますねぇ。
店内も広くて空いてたので落ち着けましたっ。
＊話題：外食
