こんばんは。
1月14日 月曜日。
今日は成人の日でしたね。
まずは、
新成人のみなさん♪
おめでとうございます。
ぽかぽか陽気の成人の日。
出先の街で 綺麗な着物姿の女の子たちを見かけました。
懐かしい〜♪
なんか、こちらまで嬉しくなり、
自分の成人の時を思い返しますね。
(ノ´▽`*)
みんなで友だちの家にお邪魔し、お母さまの手作りの祝い善をご馳走になったなぁ♪
なんてね(笑)
今でも、その頃のメンバー…
一人欠けたけれど、6人仲良くしてる〜☆
私の宝物です。
あ、日本では 成人の定義が2022年4月から変更される予定なんですよね?
成人は男女共18歳以上に。
んで、結婚も男女とも18歳。
パスポートの発行や
クレジットカードの契約などができるようになるとのこと。
でも、飲酒や喫煙、ギャンブルは
そのまま20歳まで禁止。
けどけど…
世の中には 怪しい連中がいるので
買い物やアルバイト、
仕事などでの詐欺やトラブルなどなど。
そんなのに巻き込まれないために
18歳からできること。
できないこと。
を整理する必要があるでしょうね?
なんかね。
今日、お祖母ちゃんの話聞いてたんだけどね。。。
お祖母ちゃんは、結婚するとき。
当時の祖母本人の思惑とは考慮されずに?
今は亡き祖父に引き合わされ
あれよあれよというまに結婚した(結婚させられた)って言ってたけど…
当時 祖父は 20歳。
祖母は 16歳であったという。
さすがに当時でも珍しいカップルで
近所の人たちが 心配して
新婚生活を覗きに来てたらしい(笑)
でもねぇ…
お祖母ちゃん♪
16歳の花嫁で、最初は嫌で嫌で仕方なかったんだってー(笑)
(;゜∇゜)
それも初耳学でした(笑)
あ、話がそれたけれど。。
「おとな」の定義って
いつの時代も難しいけど。
おとなに成り立ての頃には
それに なかなか気付かなくてね。
後で 写真や思い出話などで
そうだったのかぁ?と思うことが多々あります。
若さのしまい込みや浪費も
仕方のないことだけれど…
できれば 節目節目には
自分の身を振り返り
自分を奮い立たせ
自分を愛おしみ
多くの人とつながって
で、ちょっぴりの夢と希望を抱いて
よかったら 誰かを
心から好きになって欲しい!
と わたしは思うのであるよ〜!
/(^o^)ヽ
さて!
そんな今日。
わたしは、Mちゃんと久しぶりにお菓子教室に参加してまいりたした。
和菓子レッスンのみ。
1dayレッスン⌒☆
メニューは、和サブレと果実丸ごとゼリー。
まぁ、家でも作れる簡単なものなんだけれど
Mちゃんの顔を立てるのもあって、参加してきた。
講師は、地元人気店のパティシエ。
穏やかなイケメン男性の先生でした(笑)
その様子は長くなるので 後でゆっくり追記にて載せる予定(笑)
とりあえず作って持ち帰りした和サブレ
↓↓↓↓
旦那さん土産です(笑)
☆☆☆
そして、今日の夜ごはんは。
これ中華風の名無し創作料理です(笑)
豚肉、エビ、チンゲン菜などを炒め
湯戻ししたビーフンを入れてほぐした卵に
混ぜ込んで焼き中華風のとろみのある餡かけタレをかけて仕上げたもの。
美味ですぞ!これは〜♪
/(^o^)ヽ
それと、彩りサラダ♪
これ、アスパラやブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、ミニ赤かぶ、プチトマなどを使って
先日のランチ会真似て、色とりどりにサラダ作ってみた(笑)
んで、昨日から作ってたローストビーフです♪
さ、いただこう〜☆
では今回はこの辺で⌒☆
(^o^ゞ
☆☆☆☆☆☆☆
今日もコメント&拍手ありがとうございました♪
☆☆☆☆☆☆☆
2019-1-14 19:44
創作中華風料理、ローストビーフ、サラダ。
一昨日、Mちゃん主催のランチ会に参加したとき。
お菓子教室に誘われ
行ってきました。
今回は、和菓子レッスンのみ。
久しぶりのレッスンだったので、勝手がわからず、戸惑いましたけどね(笑)
( ̄▽ ̄;)
まず、サブレの材料を見てビックリ!!
量が半端ない(笑)
抹茶サブレ 4人分で、
バター 300g
マーガリン 300g
岩塩 4g
アーモンドパウダー 334g
薄力粉 634g
ミルクパウダー 6g
抹茶パウダー 86g
全部混ぜ合わせるのがもう大変で。。。
生地が出来上がったら、冷蔵庫で休ませてから
キューブ型に切り分け、
170度のオーブンで
ガスは15分、電気は25分焼き上げて完成。
まぁ、大した作業ではないのだけどね(笑)
( ̄▽ ̄;)
とりあえず
抹茶サブレ。
んで、きな粉サブレ。
材料は抹茶サブレと同量で、
きな粉パウダー86g
きな粉好きなもんで
パウダーの香りが甘くて食欲が増す〜♪
それから、2品目は。
オレンジゼリー。
オレンジの皮は、薄い部分があって、果肉を取り出すのに一苦労。
(*゜Q゜*)
みんな、慎重し過ぎて、時間がかかっちゃいました。
最後は、パールアガーで固めました。
そして、お楽しみの食事タイム。
サブレの生地を一旦冷蔵庫で休ませたり、
ゼリーを固めたりで、予定より、1時間以上オーバーし、
ゆっくり出来ず残念だったわ。
出来上がったゼリーも 完全に冷えてなくて、
惜しかったなぁ。。。
甘味はちょうど良かったので、
もう一度作りたい⌒☆
持ち帰りのサブレは、
時間が経っても、サクサクして美味しかったです。
けれども…
サブレは、美味しいけれど、材料費が高めかも?
安くて美味しいのが一番だから、
多分、これはもう家では作らないだろうなぁ。
わざわざ習いに行ったのにね(笑)
(;゜∇゜)
そんな感じの今回のお菓子教室でした。
とか言っても、もうしばらくは行かないと思うけどねぇ
( ̄▽ ̄;)
ちなみに 受講料。
材料費込みで1500円でした。
以上。
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お疲れ様〜!
会社はインフルエンザ増えてない?
こわい((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
和サブレもゼリーもおいしそうーーー!!
それで1500円なら私もいきたいくらいだわー(〃^ー^〃)
ゼリーもつやつや〜♪
しかもイケメン君だったんでしょ?
おばさまたちが群がるんでない?ついでに私も(* ̄∇ ̄*)
サブレとか作ったことないから時間できたら作ってみようかなぁ?♪
いおちゃんのローストビーフ!!!
すごっ!!!
本格的!
そんな料理できん(笑)
下ごしらえが大変なのかと思う!Σ( ̄□ ̄;)
あっ、昨日は成人式だったね!
こっちは日曜日にやってたっぽいけども(´▽`*)
ただ着物の子を見ていないけども。。。(  ̄- ̄)
18が成人になるんだよね?
なんかそれはそれで大変そう。。。
私が18のときなんかはまだ子供と思っておった(笑)
今日もぬくぬくして、寝てねー♪
おつかれ〜〜
長く続く仲間がいるんはいいね〜
て サブレっち
和菓子なん(´・ω・`)?
てか キューブ型なん(笑
鳩サブレとかひらたいイメージやわ〜
白いキュートにまんまるのお皿いいね♪
気になるぅどこの〜
(*´∀`)♪
抹茶サブレ!!美味しそう!
あと、オレンジゼリー!
スゴいね、いおさん!
私は今から焼き肉ぅー!(笑)
お腹いっぱい食べるぞ〜(*^^*)
.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
こちらでは、駅前に会場があるため駅周辺を皆さんうろうろしてました。しかし、あてもなく歩いてる人が目立ちましたが、行くところないのかな? と、見てました(笑)
成人式・・・遠く過去の話になりましたよ(涙)