土曜日はいわきワイナリーの収穫醸造体験に行ってきました。
そのあと、ビックパレットにも行ったのですがその話はまた後ほど。
9時にいわきワイナリーに行って、まずは受付をしました。
Facebookで参加申し込みをしておくのです。
そして、そのあとまずは収穫体験。
直ぐ近くの畑に行ってまずはメルローという紫色のブドウの摘み取りをしました。
上の方はもう採ったのか。
あまりなかったので下の方のブドウを摘んでいきます。
少ししなびた感じのものもあったのですが、それはいわば天然の干しブドウ。
貴腐ワインのようにワインに味わいを加えるのだということでした。
他にもいくつか注意を受けながら摘んでいき、かごいっぱい(七分目)になったところで今度はシャドルネという緑のぶどうを摘みました。
久しぶりの晴天だったので、少し暑くて大変でしたが、楽しい仕事でした。
収穫の後は、蔵の中に入れて貰い、まだ発酵途中のぶどうや、冷温貯蔵のワインなどを見せて貰いました。
収穫したブドウを破砕機に入れて潰してジュースにしてタンクに入れる作業もやらせてもらって体験終了となりました。
5ポイントスタンプGETです。
いわきワイナリーさんでは主に辛口のワインを作っているのだとか。
潰したてのブドウのジュースを飲ませてもらいましたが、確かに糖度が少な目。
これは、辛口になるだろうなあと思いました。
でも、美味しかったですよ。
梨のワインとかも作っているとのことで興味もあったのですが、残念ながら車なので試飲はできず。
でも、とても楽しい経験をさせて頂きました。
いわきワイナリーさんの5ポイントイベントはあと12日に行われる収穫体験と10月に行われる収穫祭。
11月のいわゆるボジョレ・ヌーボー 新酒まつりの頃にはスタンプラリーが終わっているので無理ですが、ぜひ、興味のある方は行ってみて下さい。