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☆.・.beautiful days.・.☆
育児と料理とダイエットと時々オタク。
2024-5-15 11:21
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2012-6-5 13:37
おひるごはん。
話題:お昼ごはん
昨日、寝る前にピザが食べたくなったので
今日はピザ
生地も手作り〜
▼適当レシピ
強力粉
150g
砂糖 6g
塩 2g
ドライイースト 3g
オリーブオイル 8g
を混ぜ混ぜ〜
ぬるま湯を100ml用意して
半分くらいはどばーっと入れて
残りは加減をみながら少しずつ加える。
(ぬるま湯全部は使わない)
よーく捏ねて平たく伸ばして
トマトソース
たまねぎ
シーフードミックス
ピーマン
とろけるチーズ
をのせて220℃で15分焼いたら出来上がり
回りはサクッてしてるよ
もうデリバリー頼まなくてもいいやって思えるくらい
簡単で美味しい
2012-6-1 10:03
苺のヨーグルトムース
話題:お菓子作り
久しぶりにおやつ作り
土台はビスケットを砕いてバターと牛乳で固めたもの。
ムースは、水切りヨーグルトに苺シロップを混ぜて生クリーム、ゼラチンを加えて冷やしたら完成
苺シロップも手作りで
20pの型で作ったのにすぐに無くなっちゃいました〜
2012-4-27 20:40
パインケーキ。
今日でゆうちゃんが3ヶ月を迎えました〜♪
その記念にケーキ焼いたよ
話題:お菓子作り
▼適当レシピ
しっかりめのメレンゲに卵黄を加えてグルグル〜
溶かしバターを加えてグルグル〜
細かく切ったパイナップルを加えてサックリ混ぜて
小麦粉加えてサックリ混ぜる。
型にパイナップルを敷いて、上から生地を流して焼くだけ
ゆうちゃん、3ヶ月おめでとう
2012-4-19 16:02
おひるごはん。
話題:お昼ごはん
冷やご飯と余り物でリゾット風に。
▼適当レシピ
玉葱を炒めて
そこに冷蔵庫に余ってた筍の煮物をみじん切りにして炒めて
牛乳を加えて温まったら
ご飯を入れて軽く混ぜて火を止めて
ピザ用チーズを好きなだけ入れて出来上がり〜
チーズ大好きなのでたっぷりいれました
授乳に影響するから本当は控えないといけないんだけどね
2012-4-15 16:45
ランチタイム。
話題:お昼ごはん
手作りピクルスでサンドイッチ〜
にするつもりが、旦那が食パン食べてしまったので
コッペパン焼いてホットドックにしました
▼適当レシピ
強力粉200g
砂糖20g
ドライイースト4g
塩3g
温めた牛乳130cc
を箸でぐるぐる〜。
バター10gを加えて手でこねこね〜。
1次発酵を30〜40分して、6等分。
ベンチタイム15分。
コッペパンの形にして2次発酵。
200℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり
レタス、トマト、ベーコン、ピクルスを挟んで
マスタード、ケチャップをかけたり
照り焼きソースをかけたり。
あと冷蔵庫の余り物のしょうが焼きを挟んだりして食べました
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