生春巻き
2016年10月3日 18:33 てづくり
お久しぶりです*´ω`*
相変わらず元気です!
色々食べてはいたのですが、人とずっと居たので更新する間なくお久しぶりになりました。
で。
今日は、お土産にナンプラーをねだっていたので、それでソースを作って生春巻きを食べましたのでそれになります。
久しぶりの手作り記事。
海老の生春巻きと、生ハムとチーズの生春巻きでございます。
ちなみに一緒にうつってるスープは具材の海老の殻で出汁をとってナンプラー等で味付けした卵スープです。
生春巻きのお野菜はどちらもサラダほうれん草とかいわれです。
では肝心のソース。
ナンプラー 大さじ3
レモン汁 大さじ2
すりニンニク 小さじ1
一味 適量
こちらを混ぜるだけ\(`・ω・´)
味は想像より酸っぱくなく、むしろかなりしょっぱい感じでした。
恐るべしナンプラー……。
これを生春巻きの中にかけて、残りは生春巻きにつける用に残しておきます。
そして。
ちょっとかためにぬるま湯で戻したライスペーパーでくるくる。
好きに具材をまいてくるくる。
お皿に並べて出来上がり!
簡単でなかなかおしゃんてぃに出来ました。
では。
ぱくり。
もっちもっち。
うまっ!
久しぶりに食べるとひじょうに美味しい`・ω・´
私はソースのしょっけとミルキーさがよく合って、チーズの入ってるのが好きでした。
作る楽しさと、食べる楽しさとがあってひじょうに楽しかったです。
うまうま。
話題:うちごはん*.゚
伝言(
2)
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