今日のきょんち｡

お昼がっつりと
とんこつラーメンに
私はミニ丼、丸さんは餃子定食を
食べてきたので
夜はあっさりめに。

下処理済みの連子鯛が
300円ぐらいやったので
鯛飯を作ってみよう！と買って、
クックパッドでレシピ調べて
鯛焼いて身を取って
残りのアラで出汁とって
レシピ通り味付けして
炊いたのですがまあ美味しくて！

一生食べられそうなぐらい…

私が頭ついたままの魚は
どうしても苦手なので
洗ったり身を取ったりの作業を
全部丸さんがしてくれたのも
美味しく感じた要因かも！

3合炊いたので
まだまだ食べられるの嬉しい。

出汁たくさんとれたので、
お吸い物も鯛の出汁に
昆布の顆粒だし、酒、
みりん、塩を入れて
具は椎茸、しめじ、エリンギと
かき玉で作ったのですが
こちらも美味しかった！

野菜炒めはほんまに野菜だけ
炒めて作りました。笑

キャベツ、玉ねぎ、人参、
甘長ピーマンをごま油で炒めて
酒少し、創味シャンタン入れて
フタして蒸し焼きにして
最後に塩、胡椒で味整えて。

野菜の火の通り具合が
良い感じにできて良かった！

大根の千切りと豆腐には
揉み海苔かけてトマト添えて。

◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯

今日もちょっと夜更かし…

朝早めに起きたから
めっちゃ眠たい…

丸さんお風呂から出てきたので
短いけどこのへんで。

お休みなさい、
また明日(*´○`*)

ひょい☆