研磨される心と包丁

話題:キッチン雑貨・食器類

ネットに離れる一貫として、初挑戦！

包丁を研ぎました(*´ω｀*)

思いついたきっかけはですね、我が家の包丁、ステンレスなんですが、長年使ってきているせいで驚くほど切れない

それもそのはずで、刃こぼれがすごい(´；ω；｀)

で、調理中に焦って指をスパーッて切ってしまいました(；´∀｀)

第2に、今読んでいる本の主人公が刃物の研ぎ師であること←

腕の良い研ぎ師さんとか、良いなぁと、すぐに影響されるわたし(笑)

決定版酔いどれ小籐次 1-13巻セット

読んでいるうちにすっかりハマってしまいました(^^;

その結果、誓ったのです。

包丁、研いでみよう

ステンレスでも研げるのか半信半疑でしたが調べればユーチューブ動画発見！

しかも

夢子さん(母)
「使ってない砥石あーるよー(*´ω｀*)」

これは研がないわけにいかないでしょう♪

初めての割には上手くできたのか？包丁を洗うのに使っていたスポンジがスパーッと切れました

夢子さん
「あんた、本当になんでもできるようになったねー」

とのこと(*^^*)

包丁を研ぐことは案外楽しかったです。

それと同時に、シャッシャッと研ぐときの音が心を落ち着かせてくれるんですね。

黙々とできる作業というのは、役に立つし、エコだし、精神衛生上にも良いです(*^^*)

興味がある方は研ぎ方等々はわたしが書くより、動画で調べた方がわかりやすいです(*^^*)

使ったのは多分これかなーと思うのがあるのですが、品番書いてないのでわかりませんでした(;・∀・)

一応リンク貼っておきます(^^;